Upravit stránku
Správně rozvržená kuchyň ušetří hospodyňce zbytečné kroky
Pokud si v dnešní době půjdete zařizovat kuchyň, určitě využijete služeb nějakého kuchyňského studia. I přesto byste měli do studia přicházet s nějakým konkrétním nápadem nejen na prostorové řešení kuchyně, ale především na rozmístění jednotlivých spotřebičů.

Všechny moderní příručky i kuchyňská studia užívají pojmu pracovní trojúhelník, který se dělí na tři zóny, které jsou pojmenovány podle toho, co se v nich bude nacházet. Právě tento trojúhelník byste při tvorbě vlastní kuchyně měli brát v potaz.

Zóny pracovního trojúhelníku

  • zóna zásob - lednice a mrazák
  • zóna mytí a přípravy pokrmů - pracovní plocha, dřez, myčka, digestoř
  • zóna vaření - sporák, trouba
Správné rozmístění určitých prvků v jednotlivých zónách vám zajistí efektivní fungování vaší kuchyně. Díky tomu při vaření nebudete muset zdlouhavě hledat různé věci, ale vše budete mít pěkně při ruce.
Zdroj: www.modernibyt.com

Zóna vaření

Sporák je vhodné umístit na okraj pracovního prostoru kuchyně. Díky tomu budete mít dostatek prostoru na přípravu různých pokrmů. Důležité jsou i strany, pokud jste pravák, umístěte sporák na pravou stranu, leváci zase na levou. Budete se v kuchyni lépe koordinovat.

Výšku varné desky určuje výška hlavního kuchaře domácnosti, protože ten bude u ní trávit nejvíce času. Pokud jsou ve vaší domácnosti i děti, umístěte varnou desku raději dále od místa, kde by na ni mohly snadno dosáhnout a způsobit si tak nějaké popáleniny.

Velikým trendem posledních let se také stala oddělená trouba od varné desky. Ta se teď umisťuje přímo do kuchyňské linky, ve výšce pro pohodlné otvírání. Tím odpadá různé sklánění a dřepění při kontrole pokrmů v troubě.

Zdroj: www.modernibyt.com
Nezapomeňte ani na digestoř. Ta neplní jenom funkci důležitého pomocníka, ale stane se i designovým kouskem vaší kuchyně. Správná digestoř při vaření nepřekáží, má různé stupně nastavení odsávání. Při vybírání tedy myslete nejen na svou výšku, ale také na velikost vašich hrnců.
Nahoru