Ačkoliv se vám to může zdát neskutečné, nevhodně umístěný a špatně vybraný kuchyňský dřez může být zkázou jinak dokonale zařízené kuchyně. Příprava pokrmů a práce s nádobím se neustále točí okolo dřezu. Pokud hlavní funkci, tedy mytí nádobí, dřezu nevratně uzmula myčka, můžeme odkládací plochy zvětšit na úkor plochy umývací.
Všem dobře známe nerezové dřezy se dají použít prakticky kdekoli. Ať už máte kuchyni moderní či v rustikálním stylu. Při jeho výrobě se používá pochromovaný nikl (matný lesk) nebo ušlechtilá ocel (vysoký lesk), vyniká odolností proti korozi i vysokým teplotám - ale pozor, váš sifon je ale s největší pravděpodobností plastový a při vylévání horkých tekutin by se mohl zdeformovat.
Jelikož je nerez také do určité míry pružný, nemusíte se bát jeho prasknutí při zatížení těžším tělesem, ale pozor na poškrábání! Do nerezu sice pravděpodobně neuděláte hlubší rýhy, ale drátěnka, písek na čištění nebo špatně umístěná vidlička mohou nadělat nevzhledné nehluboké rýhy, které se časem budou střádat.
Pokud nechcete na dřez neustále používat speciální čisticí prostředky a olejíčky, které zabrání otiskům prstů, volte raději matný či zdrsněný povrch. Nevýhodou nerezu také je, že se na jeho povrchu dobře usazuje vodní kámen, takže je po uschnutí vidět každá kapka, která na něm ulpěla.
Granit - umělý káme, který je ve skutečnosti směsí křemičitých písků se žulou (80 %), to vše je pak spojeno akrylátem (15 %). Konečný vzhled získává kamenina díky příměsi barviv (5 %). To pro vás znamená výběr z pestré palety barev. Ano, granitový dřez můžete perfektně sladit se zbytkem kuchyně.
Granitové dřezy a jejich materiál (můžeme se setkat s různým firemním označením: fragranit, silgranit, cristalite granite atd.) vyniká hygieničností a snadnou údržbou (oproti klasickému kamenu), ale není dobré ho vystavovat vysokým teplotám (oficiálně je odolný do 280°C).
Na rozdíl od nerezu není třeba granitový dřez leštit. Vysoká odolnost proti jakémukoli poškození je dosažena povrchovou úpravou (má zcela homogenní vzhled) a díky úplnému probarvení Vám také nikdy nevybledne. Nemusíte se bát ani vrypů a škrábanců. Granitový dřez přežije i silné nárazy z metrové výšky. Poškození barvícími látkami (víno, káva) či agresivními složkami čisticích prostředků je prakticky vyloučeno.
Pokud si zařizujete novou moderní kuchyň, je granitový dřez vhodnou volbou.
Pokud preferujete přírodní materiály, není problém objednat si do kuchyně dřez z přírodního kamene či keramiky. Keramické dřezy jsou zdravotně nezávadné a řadí se mezi tradiční přírodní materiály.
Jejich velkou výhodou je snadná údržba, kdy vám postačí běžný čisticí prostředek. Oproti nerezovému dřezu je také výhoda v "neviditelnosti" zaschlých kapek. U nerezu musíte leštit a leštit, aby jste odstranily všechny zaschlé kapky. U keramických dřezů vás toto nečeká. Navíc jsou odolné proti běžným chemikáliím. Při vhodném zacházení vám dřez z přírodního materiálu vydrží dlouhá léta.
Dřezy z přírodního kamene se hodí do rustikálních kuchyní. Perfektně zapadnou také do kuchyní ve stylu Provence.
Při výběru barvy můžete popustit uzdu své fantazii. Můžete vybírat z mnoha tvarů i odstínů různých barev. Nejčastěji volenou barevnou variantou je čistě bílá.
