Zahradní krby se v poslední době stávají velmi oblíbenými doplňky zahrad, altánů či pergol. V dnešním uspěchaném světě se lidé rádi scházejí, aby si popovídali a odpočinuli si v klidném prostředí zahrad a nad dobrým jídlem.
Připravit snadno a bez velké námahy dobré jídlo a zároveň být v centru zábavy, to je přesně to, co vám zahradní krby nabízí. Tyto krby si oblíbili majitelé rodinných domů, ale také chataři a chalupáři, kteří je využívají o víkendech a dovolených k vytvoření příjemné atmosféry a přípravě chutných pokrmů. Zahradní krb přináší možnost venkovního posezení u ohně bez dotěrného kouře.
Vybírat je skutečně z čeho - od jednoduchých a menších modelů za pár tisíc korun až po velké sestavy, některé i s udírnou, za několik desítek tisíc korun. Hned na začátku je třeba se rozhodnout, co od krbu očekáváte a jak často ho využijete.
Při výběru krbu je důležité hledět na funkčnost a jednoduchost. Krb by měl být snadno sestavitelný, a to i bez odborných znalostí, pouze s přiloženým návodem. Standardní výbavou by měl být grilovací rošt s nerezovou povrchovou úpravou. Zahradní krby se převážně vyrábějí z betonu. Díky tomu lze krby zakoupit v různých barevných odstínech, které budou slušet i vaší zahradě.
Sestavování krbů připomíná stavebnici. Skládají se z podstavce, který má velkou hmotnost, protože zajišťuje stabilitu celé sestavy. Přímo v něm je místo pro skladování menšího množství polínek.
Nad podstavec se umístí pracovní deska a také ohniště. To kvůli pohodlné obsluze, aby nebylo nutné se při přikládání ohýbat. Pod ohništěm umístěný popelník jde jednoduše vyndat, díky tomu je jednoduchá i údržba krbu.
Pokud máme sestavený krb, pokračujeme obložením. Obložení ohniště krbů je šamotové. Nad ohništěm je grilovací mřížka, která je výškově nastavitelná. Regulovat lze i hoření, a to díky klapkám u ohniště, které "usměrňují" přívod vzduchu
Posledním dílem je komín se stříškou, která zabraňuje odlétání jisker a zatékání dešťové vody. Tato stříška může být řešena i jako douzovací nástavba, čímž vzniká krb s udírnou.
Krb je vybraný, zbývá dořešit, kam ho umístit. Ideální je klidné zákoutí v blízkosti domu či chaty s dobrým přístupem. Okolo krbu by měl být dostatečně velký prostor s vhodným povrchem - beton, dlažba, ploché kameny. Naopak z bezpečnostních důvodů není dobrým místem pro krb trávník.
Vedle krbu musí být dostatek místa pro umístění posezení. Z tohoto důvodu by měl být krb, respektive posezení, v závětři. Takovéto místo může být někde u zdi, nebo u plotu, anebo je možné vytvořit ho vysazením několika keřů či jehličnanů.
Zahradní krby jsou většinou konstruovány na použití dřeva a dřevěného
uhlí. V zahradním krbu je možné grilovat, opékat, rožnit, dusit i udit. Lehce zde připravíme běžný letní oběd či sladký dezert.
Při grilování a rožnění jídel se nejčastěji používá dřevěné uhlí nebo grilovací brikety. Při uzení je potřeba použít tvrdé dřevo z ovocných stromů, nejlepší je švestkové. Zajímavou vůni i chuť dodá jídlu jalovec. Všeobecně však platí, že do krbů patří tvrdé dřevo z listnáčů, které málo praská, hoří klidně a pomalu.
Teď již zbývá jen pozvat své přátele na příjemné posezení s grilovanými pochoutkami!
Autor: Vlaďka Abrahámová, VETR VEND-TROJEK výroba zahradního nábytk
Redakčně upraveno
