Pracovní deska je středobodem kuchyňské linky

Estetika a soulad je nezbytný

Hezká moderní kuchyně - externí odkaz  nemůže postrádat elegantní a praktickou pracovní desku, na které se připravuje jídlo. Deska zároveň musí být dobře udržovatelná, což je podstatná záležitost. Materiál na pracovní desku je rozmanitý a měl by jít ruku v ruce se stylem vybavení kuchyně.

Dřevotříska s laminátem stále vede

Frekventovaně používané materiály jsou dřevotřískové s laminátovou povrchovou úpravou. Tento materiál dobře v kuchyni odolává chemikáliím i vysokým teplotám. Takže, když položíte rozpálený hrnec na pracovní desku, ale jen dočasně, vlastně se nic nestane. Víc vadí porušení povrchu čepelí nože, neboť tím proniká vlhkost dovnitř. Laminátovou desku můžou poškodit i špatně provedené spoje okolo dřezu.

Moderní světlá kuchyň s laminátovou pracovní deskou - www.moderninbyt.com

Kámen nevydrží všechno

Vyvolává představu, že je nezničitelný. Ale ani přírodní kámen nemůže být věčný, když je mechanicky poškozován. Nic naplat, pracovní deska musí sloužit účelu a je potřeba počítat s nějakým opotřebením. Impregnování prodlužuje životnost desky. Je pravda, že mechanické poškození pracovní desky je přímo úměrné zátěži. V některých rodinách se vaří málo, jinde zase je více členů rodiny a kuchyňská linka, zejména pracovní deska je stále v provozu.

Zvláštní a velice praktická je deska z umělého kamene. Nemá spáry a jejich tvárnost umožňuje výrobu desek se zaoblenými hranami. Škrábance, kterým se v kuchyni neubráníme, lze snadno odstranit. Poškozená plocha se dá zbrousit a přeleštit. Umělý kámen na pracovní desky si získává stále větší oblibu a je to i tím, že poskytuje nabídku více barev a dezénů. Určitě se mu dá taky leccos vytknout. Nemá třeba rád teplotní šoky a další nevýhodou je neschopnost odrážet světlo.

Barvu nepodceňujme

Barva a textura pracovní desky totiž velice ovlivní celkovou vizáž a náladu kuchyně. Pokud zvolíme tmavější barvu nebo texturu, je potřeba počítat s tím, že se bude muset pracovní plocha více nasvítit. Když pracujeme s ostrým nožem, dobré světlo je základ k bezpečné práci.